关于中国人为什么吃某种东西，一直是许多老外困惑的问题，其实咱们吃什么就像老外吃的牛肉鸡肉那样根本不需求理由。假如需求一个理由的话，或许是中国人唯一会将其做成甘旨的食物，这些食物不仅咱们吃的感觉很好，老外吃了也会说好。
在美版知乎上就有一个发问“为什么中国人吃青蛙和蛇？”实际上为什么咱们会吃，假如站在营养视点，它们都能供给蛋白质和老外吃的牛肩肉，烤火鸡彻底没有差异，差异或许在于青蛙和蛇是老外文明里不会、不能吃的食物。
那么老外为什么不会吃青蛙和蛇？原因有许多。比如饮食文明上，老外不喜欢吃有细小骨头的肉，包含咱们吃的鲤鱼由于有细小的骨头老外也不会喜欢。假如从餐具刀叉勺上来看他们清理不了这些细小的碎骨。
在饮食文明上老外也不喜欢吃户外的食物，老外信任这是卫生没有保证的食物，他们更喜欢吃人工养殖的动物。就像小龙虾，在国外许多地方众多，他们也不会鼓舞人们去吃，假如吃也会挑选人工养殖，人们看着长大的动物，这点就和咱们有许多差异。
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再者咱们吃青蛙和蛇也和烹饪方法有关，如蛇羹，火爆牛蛙等等菜肴，咱们知道怎么做能将这些食物做成甘旨的菜肴。反观大多数老外，他们常用的烹饪方法（烧煎炸煮烤）是没有办法烹饪像牛蛙和蛇这种肉质本来就少骨头还多的食物，看看他们吃的大块牛排就更好了解。
由于有这样的发问，一些老外的答复也很有趣，就有老外在答复这个问题的时分说道：中国人吃蛇和青蛙是由于他们是真实饥饿的人做的工作。
当然早期咱们吃青蛙和蛇，或许发现青蛙和蛇能够吃，或许是由于饥饿，没有足够的食物来历，偶尔发现它们能够吃。其实任何食物也都或许阅历了饥饿到发现能够吃，成为食物的进程。
而咱们现在仍然会吃一些用蛇或青蛙烹饪出来的食物，并不是由于咱们是一群真实饥饿的人，由于在咱们的饮食文明中这种食物答应吃，并且能很好吃（烹饪的好）滋味好，是咱们饮食食物中的一部分。
所以咱们再看这个发问“为什么中国人吃青蛙和蛇？”真的不是像一些老外说道的那样，由于咱们是真实饥饿的人。
咱们之所以吃是由于它们像老外吃的牛、三文鱼、火鸡相同都能供给蛋白质等营养物质；再者由于在咱们的烹饪许多文明里咱们有方法怎么烹饪这些食物；其次咱们在饮食文明里并没有太多的约束，没有要求这不能吃那不能吃，反而在西方的饮食文明中，由于宗教文明的约束常常会出现这不能吃那不能吃的例子。
比如在基督教文明里，动物血不能吃，包含鸡、鸭、牛、羊、猪的血。像在旧约圣经中，就有许多动物是不能食用的，倒嚼不分蹄或许分蹄不倒嚼的家畜，还有一些比如杂食性的鸟类，爬虫类包含青蛙和蛇。返回搜狐，查看更多